• брашно - 1 кг
• мая - 20 г
• прясно мляко - 2 ч.ч.
• олио - 5 с.л.
• сол - половин лъжичка
• сирене - 1 ч.ч. натрошено
• масло - 3 с.л.
• захар - 2 с.л.
• прясно мляко - 2 к.ч.
• масло - за намазване на тавата

Брашното се пресява и в средата се прави кладенче, в което се сипва размитата мая с топлото мляко.

Добавят се 5-те с.л. олио и солта. Замесва се меко тесто и се оставя да втаса.

Тава с диаметър 35-40 см се намазва обилно с масло. С намазнени ръце от тестото се оформят топчици, колкото яйце.

Нареждат се в тавата едно до друго и се оставят да втасат. С пръст се прави дупка в средата на всяка милинка.

Разбива се чашата натрошено сирене, 3-те с.л. масло и 2-те захар с 2-те к.ч. пр. мляко.

Заливат се милинките, като се гледа дупчиците да се запълнят. Пекат се в загрята фурна на 160 градуса до готовност.

Поднасят се топли.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Калоферски милинки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.