• калмари - 500 г изчистени
• картофи - 6 бр.
• лук - 1 глава
• домат - 1 бр. обелен
• бяло вино - 150 мл
• магданоз
• чесън - 2 скилидки
• шафран - 1 щипка
• олио
• сол

В дълбок съд запържете калмарите до златисто. Нарежете всички зеленчуци на ситно, без картофите.

Добавете всичко към калмарите и пържете до готовност на зеленчуците. Изгасете с чаша вино и сложете щипка шафран.

Когато виното се е изпарило, добавете нарязаните картофи и сипете около 300 мл гореща вода.

Ако искате ястието да е по-воднисто, сипете повече вода. Варете на бавен огън около 20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Калмари с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.