• калмари - 1 пакет (почистени малки туби)
• олио - 1 ч.ч. за пържене
• панировка
• яйца - 1 бр.
• брашно - 6 - 7 с.л.
• бира - 120 мл (студена)
• сол - на вкус
• черен пипер - 1/2 к.л.
• лимони - 1 бр.

Нарязвате малките калмари на шайби около 1 см.

Измивате под студена течаща вода и отцеждате в гевгир.

В подходяща купа смесвате добре разбитото яйце с изстудената бира.

При непрекъснато бъркане прибавяйте лъжица по лъжица от брашното малко сол и черен пипер.

Калмарите се потапят в панировката и се пържат в сгорещено олио до златисто и от двете страни.

Готовите панирани калмари се сервират с резени лимон и студена бира.

Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Калмари с хрупкава панировка е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.