• калмари - 1 бр. туба
• царевично брашно - 3 - 4 с.л.
• олио - за пържене
• соев сос - за овкусяване
• лимони - за гарниране
• лимонов сос - по желание

Калмарът се почиства и измива. Нарежете на шайби с дебелина около 0. 5 - 1 см, разполовете пипалата.

Оваляйте в царевично брашно и изпържете в сгорещена мазнина. Имайте предвид, че мазнината трябва да е по-голямо количество или още по-добре - използвайте фритюрник.

Пържете до леко порозовяване, но не ги препържвайте, защото ще станат твърди и жилави.

Изпържените калмари поставете върху кухненска хартия, за да отнемат излишната мазнина.

Овкусете със соев сос.

Панираните калмари сервирайте с резен лимон или готов лимонов сос.

Да ви е вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Калмари пане с царевично брашно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.