• калмари - 1 кг туби
• за маринатата
• чесън - 2 щ. на прах
• зехтин - 4 с.л.
• майорана
• червен пипер
• сол

Почистените и измити калмари се нарязват на големи парчета. С нож се правят леки разрези по месото, така че да изглежда карирано.

После всички парчета се поставят в дълбок съд, поръсват се с подправките и се объркват с малко зехтин.

Престояват така половин час и се пакет на плоча за кратко, като се обръщат, за да не загорят. Калмарите са готови, когато придобият златиста коричка.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Морски Дарове . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Калмари на плоча е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.