• риба - 1 кг калкан
• спанак - 1 кг
• доматено пюре - 1 с.л.
• маслини - 1 ч.ч. без костилки
• сол - на вкус
• лимони - 1 бр.
• джоджен - 1 щ.
• черен пипер
• олио - 1 к.ч.
• яйца - 3 бр.
• кисело мляко - 1 кофичка

Нарежете калкана на едри парчета, осолете и оставете така за 30 минути. Накълцайте лука и спанака, след което ги задушете в мазнина. Добавете нарязаните маслини.

Добавете към тях калкана и доматеното пюре. След като калкана се задуши, разпределете ястието в тавичка. Отгоре залейте с яйце и кисело мляко.

Поръсете с джоджен и черен пипер. Печете на умерена фурна 15-20 минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Калкан със спанак и доматено пюре е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.