• калкан - 800 г
• лук - 1 глава
• картофи - 4 бр
• моркови - 2 бр
• целина - 1 резен
• магданоз
• черен пипер - 5 - 6 зърна
• сол
• масло - 2 с.л.
• лимони - 1 бр

Почиствате калкана и го посолявате. Прибавяте нарязаните на филийки лук, картофи, моркови и целина. Овкусявате със сол и черен пипер. Сипвате 1 ч.ч. вода и варите на тих огън.

Рибата се нарежда в чиния и към нея се прибавят сварените зелените зеленчуци. Отгоре поръсвате с магданоз. Заливате с разтопено масло.

По желание може да сервирате с резени лимон и маслини.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Калкан с картофи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.