• точени кори - 1 пакет (400 г)
• какао - 1/2 ч.л.
• краве масло - 180 г
• За блата
• яйца - 6 бр.
• орехи - 200 г
• захар - 200 г
• брашно - 100 г
• какао - 1/2 ч.л.
• За сиропа
• вода - 2 ч.ч.
• захар - 2 ч.ч.
• лимонтузу - 1 г

Белтъците се разбиват на сняг и се смесват с жълтъците, като се бъркат внимателно в една посока, за да не спаднат.

Смлените орехите и захарта за блата се добавят заедно с брашното и какаото и се разбъркват. Накрая се прибавя сместа от белтъците и жълтъците и всичко се разбърква отново.

Разстелете 6 от корите една върху друга в тавата, като помежду им поръсвате с малко какао и предварително всяка една сме намазали с разтопено краве масло.

Изсипете сместа за блата и покрийте с останалите кори по същият начин.

Разрязва се на ромбове и се пече 30 минути на загрята до 180 градуса фурна.

Сиропът се приготвя, като във водата се добавя захарта, лимонтузуто и се вари, докато се сгъсти. Оставя се да изстине и баклавата се сиропира.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Баница Баклава . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Какаова баклава е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.