• яйца - 1 бр.
• захар - 1/2 ч.ч
• ванилия - 6 г
• заквасена сметана - 100 г
• олио - 4 с.л
• коняк - 1 капачка на шишето
• какао - 2 с.л
• брашно - 1 ч.ч
• бакпулвер - 1 пакетче
• сода бикарбонат - 1/2 к.л.
• За ганаша
• шоколад - 80 г
• бита сметана - 1 ч.ч
• масло - 1 с.л

В купа разбиваме яйцето заедно с захарта, олиото и ванилията.Прибавяме заквасената сметана и какаото и разбъркваме до получаването на гладка смес.

Добавяме брашното, бакпулвера и содата. Разбъркваме до получаването на гладко тесто без буци. В намаслена тава изсипваме сместа и печем в предварително загрята на 180 градуса фурна до готовност. С клечка за зъби проверяваме дали се е опекло тестото.

На водна баня разтопяваме шоколада, прибавяме маслото и битата сметана. Разбъркваме добре.

След като се поохлади сладкиша го заливаме с шоколадовия ганаш и оставяме в хладилник, за да стегне. По желание може да поръсим със смлени орехи. Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Шоколадови Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Какаов сладкиш с шоколадов ганаш е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.