• масло - 80 г меко
• захар - 100 г кристална
• яйца - 1 бр.
• заквасена сметана - 80 г
• брашно - 100 г бяло
• какао - 20 г на прах
• бакпулвер - 1/2 ч.л.
• сода бикарбонат - 1/4 ч.л.

Смесваме всички твърди съставки и ги пресяваме в дълбок съд. Отделно бием маслото и захарта, докато се получи пищен крем. Слагаме яйцето и бъркаме, след което добавяме и заквасената сметана.

После малко по малко започваме да обединяваме тази смес със сухите съставки, като бъркането продължава. Полученото изсипваме в предварително намаслена и набрашнена форма за кекс.

Печем в добре загрята фурна около 45 минути. След като извадим готовия кекс, го държим 10 минути във формата, и след това, прокарвайки нощ по краищата му, го изваждаме внимателно от формата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Какаов Кекс със Заквасена Сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.