• За кекса
• яйца - 3 бр.
• захар - 220 г
• кисело мляко - 200 г
• олио - 100 мл
• брашно - 350 г
• какао - 30 г
• сода бикарбонат - 1 ч.л.
• сол
• За глазурата
• бял шоколад - 200 г
• сметана - 100 мл
• филирани бадеми - 50 г

Разбийте яйцата в купа.

Смесете киселото мляко със содата бикарбонат и прибавете към яйцата. Добавете захарта, олиото и какаото на прах. Разбъркайте и започнете да добавяте поетапно брашното.

Бъркайте до получаване на хомогенна смес.

Намазнете формата за кекса и изсипете сместа. Заравнете и прехвърлете в предварително загрята фурна на 180°C за половин час.

Загрейте сметаната в касерола на котлона. Когато се затопли, дръпнете съда от котлона и добавете белия шоколад, начупен на парченца.

Бъркайте, докато шоколадът се разтопи напълно, и глазурата стане гладка и хомогенна.

Залейте какаовия кекс и украсете с филирани бадеми и цветни захарни топчета.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Какаов кекс с глазура от бял шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.