• каракуда - 1 кг
• масло - 125 г
• брашно - 60 г
• сметана - 200 г
• яйца - 2 бр. (само жълтъка)
• копър - ½ връзка
• сол - 1 щипка

Рибата се почиства и нарязва на парчета. Залива се с вода и се вари, докато омекне. Изважда се от бульона и се подрежда в чиния за сервиране.

С маслото и брашното се прави светла запръжка, която се разрежда със сметана и с част от бульона на рибата, за да се получи средно гъст сос.

Поръсва се със сол и се поръсва със ситно нарязан копър. След като се свали от огъня, се застройва с жълтъци. Сварената риба се залива със соса и се сервира топла.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Риба . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Какакуда с копър е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.