• яйца - 4 бр.
• олио - 200 мл
• захар - 120 гр.
• бакпулвер - 1 пакетче
• амонячна сода - 1 ч.л. равна
• лимони - кората на 1 лимон
• ванилия - 1 бр.
• брашно - 250 г
• мармалад - 100 - 150 г по избор
• пудра захар - 100 г

Яйцата се разбиват със захарта до побеляване. Прибавят се олиото, амонячната сода, разтворена с малко оцет или лимонов сок, кората на лимона (настъргана), ванилията и брашното с бакпулвера.

Замесва се средно твърдо тесто. Правят се топчета с големина на орех. Пекат се в тавичка, намазана с масло, в умерена фурна, като се подреждат на разстояние.

След като се изпекат, се слепват две по две с мармалад. Може леко да се потопят в зелена, жълта и червена боя. Овалват се в пудра захар.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кайсийки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.