• ориз - 1 ч.ч.
• вода - 2 ч.ч.
• захар - 1 ч.ч.
• прясно мляко - 4 ч.ч.
• ванилия - 1 бр. (0.2 г)
• кайсии - 10 бр.
• канела

Измитият ориз с водата се слага да се вари в тенджера. Разбърква се често. В паузите между разбъркванията кайсиите се нарязват на дребно. Може и да се пасират, но лично аз ги предпочитам на парченца.

Ако млякото (пастьоризирано или предварително сварено) е студено, се слага в друга тенжера да се стопли. Идеята е, че студеното мляко удължава времето за готвене.

Когато оризът поеме повечето от водата, се добавят млякото, захарта и ванилията. Бърка се непрекъснато, докато ориза се свари.

Дръпва се от котлона, оставя се да се поохлади за около 15 минути, добавят се кайсиите, разбърква се, разсипва се в подходящи купички и се поръсва с канела.

Сервира се студено.

Ако кайсиите не са много сладки, може да се увеличи количеството на захарта в рецептата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кайсиево мляко с ориз е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.