• маргарин - 1/3 ч.ч. или друга мазнина
• захар - 2/3 ч.ч.
• бакпулвер - 2 бр.
• яйца - 2 бр.
• лимонова кора - 1 ч.л. настъргана
• есенция - 40 капки бадемова
• брашно - 2 ч.ч.
• кайсии - ¾ ч.ч. сушени, нарязани
• стафиди - ¾ ч.ч.
• жълтъци - 1 бр.
• прясно мляко - 1 с.л.

Разбийте мазнината и прибавете захарта и бакпулвера. Добавете яйцата, лимоновата кора и бадемовата есенция.

Примесете с миксера брашно, колкото поеме сместа, останалото вложете с дървена лъжица. Прибавете и кайсиите. Разделете тестото на три сектора.

Леко набрашнете ръцете си и оформете три рула от тях. Поставете ги върху леко подмазана тава. Сплескайте ги. Смесете жълтъка и млякото и намажете приготвеното тесто.

Печете 15-20 минути при 200 градуса до покафеняване. Оставете да

изстинат в тавата около 1 час. Сложете ги върху дъска за рязане и нарежете напряко на резени, дебели около 1 ½ см.

Наредете резените легнали в тавата и печете около 5 минути при 150°. Обърнете ги от другата страна и печете още толкова.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити Бисквити . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кайсиеви бишкоти е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.