• яйца - 4 бр.
• захар - 160 г
• прясно мляко - 800 мл
• кайсиев мармалад - 250 г
• ванилия - 1 пакетче
• за карамела
• захар - 150 г

Разбийте яйцата със захарта и ванилията.

Прибавете кайсиевия мармалад и разбъркайте. Налейте прясното мляко и отново разбъркайте.

Сложете на огъня захарта за карамела и щом се карамелизира, веднага го разпределете на дъното на чашките, в които ще правите крема.

Върху карамела налейте разбитата смес и сложете чашките в тавичка.

Налейте в тавичката вода и я сложете във фурната. Варете крема на водна баня около 45 минути на 200 градуса.

Когато отгоре придобие хубав кафяв загар го извадете и го оставете да се охлади.

Ако нямате кайсиев, може да използвате друг вид мармалад или конфитюр.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кайсиев крем с карамел е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.