• кайма - 800 г
• черен пипер
• сол
• червен пипер - 1 ч.л. равна
• кимион - 1 ч.л. счукан
• чубрица - 1 ч.л. ронена
• прясно мляко - 150 мл
• лук - 2 глави настърган
• яйца - 4 броя
• масло - 1 пакетче
• магданоз - накълцан за поръсване

Омесете добре каймата с всички подправки, прясното мляко и настъргания лук. Разпределете я в 4 намаслени гювечета, като по желание между каймата във всяко гювече може да сложите тънко нарязани кисели краставички или др. зеленчуци от туршия или пресни.

Притиснете добре каймата в гювечетата с пръсти, похлупете и сложете съдинките в предварително загряна умерена фурна за 30 минути.

Махнете капачетата и доопечете до пълна готовност, след което чукнете по 1 яйце в гювече и върнете в печката, докато стегне. поднесете каймата в гювече с накълцан пресен магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кайма в гювече е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.