• зехтин - 1 ч.л.
• лук - 1 глава, счукан
• чесън - 2 скилидки
• джинджифил - 1 парче
• люти чушки - 3 бр. зелени, нарязани
• къри - 2 с.л.
• кайма - 450 г телешка
• грах - 225 г замразен
• сол - на вкус
• лимонов сок - от 1 бр. лимони
• кориандър - няколко листа, нарязани

Изпържете лука, чесъна, джинджифила и лютите чушки в зехтина. Намалете температурата и прибавете кърито. Разбъркайте добре.

Сложете каймата и бъркайте, като едновременно с това я намачквайте с дървена лъжица. Когато се позапържи, прибавете замразения грах и овкусете със сол и лимонов сок.

Отново разбъркайте, покрийте с похлупак и оставете ястието да къкри така. Когато ястието е готово, поръсете с кориандър и сервирайте горещо.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кайма с грах и къри е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.