• риба - 600 г рибно филе
• хляб - 1 филия сух бял
• прясно мляко - 1/2 ч.ч.
• лук - 1 малка глава
• чесън - 2 скилидки скълцан
• яйца - 1 брой
• брашно
• черен пипер - млян
• сол
• девесил - 1/2 ч.л.

Смелете рибното филе на кайма в месомелачка, блендер, пасатор или кухненски робот. Смелете го едро, без да го правите на каша. Друг вариант е да го нарежете на ситно с остър нож.

Накиснете хляба в прясното мляко. Отцедете го и го добавете към рибната кайма. Добавете яйцето, скълцаните ситно лук и чесън, девесила, черния пипер, солта и малко брашно.

Омесете каймата от риба и я използвайте за приготвянето на рибен фарш, рибни кюфтета и т.н.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Кайма . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кайма от риба е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.