• кафяви печурки - 12 бр. по - едри
• масло - 80 г
• чесън - 3 скилидки
• бяло вино - 50 мл
• копър - 1 ч.л. изсушен
• черен пипер - прясно смлян
• сол

Кафявите печурки се измиват и внимателно се отстраняват пънчетата им.

На пънчетата се изрязва малко от долната част, която е по-груба и след това се нарязват на ситно.

Скилидките чесън се почистват и се накълцват на дребно.

Шапките на печурките се нареждат в предварително намазана с масло огнеупорна тавичка, поръсват се с малко сол, черен пипер, копър и се пълнят с наситнените скилидки чесън и нарязаните пънчета.

Върху всяка гъбка се слага парче масло и отново леко се посолява със сол и черен пипер.

Накрая на дъното на тавичката се изсипва и бялото вино.

Пекат се в предварително загрята фурна на 180-200 градуса на средна решетка до получаването на приятен златисто-кафяв цвят - около 15 -20 минути.

По желание след първите десетина минути добавете отново по малко масло върху всяка гъба и върнете във фурната.

Сервират се в порционни чинии, поляти със отделилия се в тавичката сос.

Бон апети!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кафяви печурки на фурна с масло и чесън е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.