• ориз - 1 ч.ч. кафяв
• домати - 2 бр.
• червен пипер - 1 к.л.
• сол - на вкус
• черен пипер - 2 щипки
• куркума - 1 ч.л.
• зеленчуци - 1 к.ч. микс от грах, моркови и царевица
• олио - 4 с.л.
• лук - 1 бр.
• магданоз - 3 стръка

Вечерта се накисва кафявият ориз в студена вода, на другия ден се отцежда. Загрява се олиото, задушава се ситно нарязан лук, добавя се ориз, да се задуши, като се разбърква да не загори.

Сипват се настъргани домати, червен пипер, сол, черен пипер и куркума. Заливаме с гореща вода да покрие продуктите, сипва се зеленчуковият микс.

Вари се на тих огън 40 минути, като се разбърква периодично. Поднасяме с пресен магданоз. Не всеки обича кафяв ориз, но пък е много здравословен. Добър апетит!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кафяв ориз със зеленчуци и куркума е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.