• кафяв ориз - 1 ч.ч.
• лук - 1 глава
• чесън - 1 скилидка
• моркови - 1 бр.
• спанак - 500 гр.
• джоджен - 1 с.л.
• червен пипер - 1 ч.л.
• черен пипер - на вкус
• сол - на вкус
• олио - 30 мл.

Накисваме кафявият ориз в студена вода за 2 часа (ако е бланширан няма нужда от предварителна подготовка).

В дълбока тенджера сипваме олиото и задушаваме нарязаният на ситно лук, чесън и моркови.

Добавяме спанака, също нарязан на ситно или замразен.

Изчакваме да се задуши за кратко и добавяме ориза, запържваме за 3 мин.

Слагаме джоджена, черния и червения пипер и сол на вкус.

Изсипваме всичко в тава и добавяме 4 ч.ч. вода, разбъркваме.

Печем в предварително загрята на 200 градуса фурна, докато ориза омекне и водата изври.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Зеленчукови ястия . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кафяв ориз със спанак на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.