• яйца - 2 бр. + 2 жълтъка
• захар - 200 г
• масло - 125 г
• брашно - 2 ч.ч.
• бакпулвер - 1 бр.
• орехи - 50 г
• черен шоколад - 50 г настърган/натрошен
• кафе - 1 късо (50 - 70 мл)
• глазура
• течна сметана - 100 мл
• захар - 2 ч.л.
• инстантно кафе - 1 ч.л. нес кафе
• черен шоколад - 1 бр.

Яйцата и жълтъците се разбиват със захарта на пухкав крем. Прибавя се размекнатото масло при непрекъснато разбиване на яйчената смес. Брашното се пресява с бакпулвера и се добавя към разбитите яйца.

Орехите се натрошават, шоколадът се настъргва. Добавят се към сместа. Кафето се приготвя и когато е леко охладено, изсипете съм сместа и разбъркайте добре.

Изберете подходяща тавичка, застелете с хартия за печене. Сложете в предварително загрята на 180 градуса за около 30 минути.

Подгответе глазурата, като в леко затоплената сметана, разтопете шоколада, добавете захарта и кафето. Разбъркайте до пълно хомогенизиране.

Вече изстинал, залейте сладкиша с шоколадовата глазура. Може да поръсите със смлени орехи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кекс . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кафеен кекс с черен шоколад е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.