• кафе - 100 мл еспресо
• вода - 2 ч.ч.
• захар - 3/4 ч.ч.
• сметана - 1 ч.ч. подсладена разбита

Приготвяме 100 л силно еспресо. Захарта се смесва с водата и леко се загрява и бърка до пълното и разтваряне. Смесваме захарния сироп с кафето и разбъркваме. Наливаме готовата смес във формички за лед и слагаме във фризер за да замръзнат.

Разбиваме на гъста пяна подсладената сметана. Ако обичате по сладко кафе, може да добавите и 2 с.л. пудра захар. Изваждате замразеното кафе от фризера и го разбивате на кристали с миксер или блендер.

В подходящи чаши сипвате слой разбита сметана, слой кафеени кристали и отново разбита сметана. Поднасяте студено.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Напитки Кафе . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кафе Гранита ди кофе кон панно е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.