• брашно - 125 г
• масло - 125 г
• захар - 125 г
• яйца - 5 бр.
• лешници - 100 гр. (печени)
• лимони - 1 бр. (кората)
• сол - 1 щипка

Отделяме жълтъците и белтъците на яйцата.

В подходящ съд разбиваме жълтъците със захарта до побеляване.

Добавяме настърганата на ситно ренде лимонова кора.

Счукваме лешниците в хаванче, объркваме ги с един белтък и ги прибавяме към сместа.

Разбиваме останалите белтъци на сняг и заедно с брашното и солта, ги добавяме постепенно с разбъркване. Накрая слагаме и омекналото масло.

Полученото тесто се разлива в малки формички за печене, предварително намазани с масло и поръсени с брашно.

Пече се в умерена фурна 15-20 мин.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Мъфини . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кадънки с натрошени лешници е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.