• кадаиф - 200 г
• масло - 100 г +20 - 30 г за поливане преди печене
• ядки - 50 г - по желание
• сироп
• розова вода - 1 с.л.
• вода - 300 мл
• захар - 300 г
• лимони - по желание
• ванилия - по желание

Кадаифа разбъркваме с разтопеното масло. Взимаме една шепа и разстиламе на правоъгълник.

Ядките, които сме решили да ползваме, смиламе, и част от тях изсипваме в средата по цялата дължина.

Започваме да навиваме на руло по-стегнато. Готовите рула подреждаме в тава, застлана с хартия за печене, нарязваме на желаните парчета и поливаме с маслото.

Поставяме във фурната, която предварително сме загрели на 170-180 градуса. Печем до златисто, след което вадим и охлаждаме.

Приготвяме си сиропа, като в тенджерка поставяме водата и захарта и варим за няколко минути.

Към края добавяме и розовата вода и оставяме да се вари още 5 минути.

Оставяме на страна да се охлади, а след това поливаме кадаифа не наведнъж, а на етапи.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кадаиф с розова вода е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.