• яйца - 2 бр.
• кадаиф - 1 кг тесто
• орехи - 300 г счукани
• масло - 300 г краве
• канела - 1 ч.л.
• захар - 2 с.л.
• сухари - 4 с.л. настърган или галета
• за сиропа
• захар - 800 г
• вода - 3 чашки
• лимонов сок - 2 ч.л.

1. Разбийте жълтъците с 2 с.л. захар до разтопяването й. Добавете постепенно орехите и накрая разбитите на сняг белтъци. Хубаво разбъркайте сместа, добавете 1 с.л. масло и пак разбъркайте.

2. Разделете тестото кадаиф на порции. Във всяка порция сложете по лъжица от приготвения пълнеж и увивайте. Така наредения кадаиф се слага в подмаслена тава с размери 25х40 см. Маслото се разтопява и се сипва по лъжица върху всяко парче кадаиф. Слага се да се пече 40 минути в силна фурна.

3. Сварете водата със захарта за захарния сироп и накрая добавете лимоновия сок. Залейте горещия кадаиф със сиропа.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши Кадаиф . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Кадаиф по янински е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.