• свинско месо - 500 г по избор бут, плешка
• царевично брашно - 1 пак.
• вода
• прясно мляко
• сол
• сирене - 250 г
• масло - 100 г
• червен пипер
• олио - 2 - 3 с.л.

Нарежете свинското месо на късчета и го запечете в предварително загрята на 200 г фурна за около 60-80 минути.

Докато месото се пече, пристъпете към приготвянето на качамака. На почти всяко царевично брашно отзад има рецепта за качамак и от там гледам пропорциите вода и мляко, с които се вари.

След като млякото и водата заврат, добавям царевичното брашно и почвам да бъркам. Бърка се 10 минути на слаб котлон.

След като е готов качамакът, се изсипва в тава и отгоре се слагат сиренето, месото и маслото с червения пипер.

Поднасят се веднага.

Източник: Ina Syarova от Кулинарна мрежа

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Месо Свинско месо . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Качамак със свински късчета, сирене и масло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.