• царевично брашно - 100 г
• сол - 1 к.л.
• сирене - 50 г
• масло - 2 с.л.
• червен пипер - 1 щ.

Слагам подсолена вода(около 500 мл.) на котлона. Малко преди да заври, дърпам и добавям царевичното брашно.

Бъркайки, връщам на котлона и варя, докато се свари. Започва да се отделя от стените на съда. Намокрям съд със студена вода.

Добавям маслото към качамака и разбърквам. Изсипвам сварения качамак и заглаждам, оставям да изстине.

Преди да сервирам настъргвам сирене и поръсвам с червен пипер.

П.П. Може да се прави и с царевичен грис. Знам, че по принцип се залива с запържено масло и червен пипер, но това е моят начин, по който съм избрала да сервирам.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Качамак със сирене и масло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.