• вода - 2 литра
• сол - 1 с.л.
• царевично брашно - 500 г
• брашно - 3 с.л. бяло
• сланина - 200 г
• сирене - 150 г
• масло - 1/2 пакетче от 125 г

Сипвам в дълбока тенджера водата и солта. След като заври водата, слагам царевичното брашно и бялото брашно. Бъркам с точилка.

Отстранявам от котлона и продължавам да бъркам, докато брашното поеме водата.

Прехвърлям в тава, стопявам малко масло и поливам качамака. Ако искате, може да сложите червен пипер в маслото. Поръсвам с настъргано сирене и пръжки.

Пръжките правя, като режа на ситно сланината и я пържа, докато леко се стопят късчетата сланина и се запържат.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Качамак с пръжки и сирене е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.