• прясно мляко - 250 мл.
• вода - 250 мл.
• царевичен грис - около 300 г за качамак
• сол
• олио - 1 к.ч.
• сирене - 150 г
• червен пипер

В подходящ съд смесете млякото с водата и сложете да заври.

Прибавете царевичния грис на тънка струйка при непрекъснато бъркане с дървена лъжица. Бъркайте, докато сместа се сгъсти.

Прибавете сол на вкус. В съд за печене натрошете сирене, добавете олиото и изсипете готовата царевична гъста каша. Поръсете със сирене.

Запечете около 15 мин. в силна фурна. Поръсете с червен пипер. Нарежете на парчета, след като качамакът се охлади.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Качамак с прясно мляко е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.