• За качамака
• качамак - 200 г
• вода - 1 л
• хималайска сол - 1 ч.л. равна
• шарлан - 1 с.л.
• За чушките с яйца
• чушки - 15 - 20 бр. средно малки
• яйца - 2 - 3 бр.
• шарлан - 3 с.л.
• хималайска сол - 1/2 ч.л.
• черен пипер - 1 щипка
• босилек - 1 щипка
• чубрица - 1 щипка по желание
• люти чушки - 1/4 бр. от буркан

Сваряваме качамака във врящата вода, заедно с шарлана и хималайската сол. Докато го прибавяме, разбъркваме с телена бъркалка, за да не стане на бучки.

След като е напълно сварен, в тенджера или тиган задушаваме чушките, овкусени с хималайска сол и шарлан, за да не залепнат.

Като поомекнат подправяме с черен пипер, ситно стрит сушен босилек, на ситно нарязано люто чушле и по желание щипка чубрица. Заедно с разбърканите яйца разбъркваме, докато поврят малко.

Разпределяме качамака в 3 дълбоки порции и сипваме отгоре чушките с яйцата. Ароматно ястие, подходящо за един весел обяд!

Нежен качамак с наситен на вкусове миш-маш с чушки!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Качамак с миш-маш от чушки и яйца е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.