• качамак - 250 г
• лопуш - 20 бр. листа
• вода - около 500 мл
• хималайска сол - 2 ч.л. равни
• черен пипер - 3 щипки
• чубрица - 3 щипки
• сминдух - 2 щипки
• яйца - 3 бр. варени
• пресен лук -   1 шепичка нарязан
• шарлан -   1 - 2 ч.л.

Във врящата подсолена вода с хималайска сол, сипваме качамака постепенно , като разбъркваме бързо и постоянно, за да не стане на бучки.

Веднага след него сипваме нарязания на малки лентички пресен лопуш, като не спираме да разбъркваме.

След 5 минути подправяме с черен пипер, чубрица, сминдух за аромат и шарлан.  Варим още колкото да се свари качамака, при непрекъснато бъркане.

Още топло сипваме в купички, нарязваме отгоре на кубченца предварително сварените яйчица. Наситняваме  пресния лук и поръсваме  върху порциите.

Поднасяме вкусното ястие на обедната трапеза и му се наслаждаваме още докато е топло!

Чудно Вкусно!

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Ястия с Яйца . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Качамак с лопуш, варени яйца и пресен лук е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.