• качамак - 1 ч.ч.
• вода - 1 л
• сирене - бучка
• червен пипер - 1 с.л.
• краве масло - бучка
• домати - 1 бр.
• босилек - 3 - 4 листа (пресен)

Сложете в тенджера водата и качамак. Добавете солта и изчакайте да заври. Бъркайте с дървена лъжица, без да спирате. Щом започне да се отделя, изключете и отстранете от котлона.

Направете запръжката, като в тиган разтопите маслото. Добавете червения пипер и го запържете леко, като внимавате да не загори.

Измийте и нарежете домата на колелца, а босилека - на дребно.

В тавичка разпределете половината качамак. Поръсете със сирене и полейте с половината запръжка от червения пипер. Подредете колелца домат, като покриете цялата част.

Разстелете останалия качамак отгоре. Поръсете отново със сирене и останалата запръжка.

Печете в предварително загрята фурна на 200 градуса около половин час.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Качамак с домати и босилек е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.