• царевично брашно - 300 г
• краве масло - 1 с.л.
• олио - 3 с.л.
• прясно мляко - 500 мл
• сирене - 50 г
• вода - 500 мл
• чесън - 3 скилидки
• босилек - 1/4 ч.л.
• черен пипер
• сол

Сипваме в тигана олиото и маслото и задушаваме в тях и малко вода ситно нарязаните скилидки чесън.

Поръсваме с босилека, постепенно прибавяме брашното, като бъркаме непрекъснато. Посоляваме и поръсваме с черен пипер.

Сипваме по-малко гореща вода, а след нея - и прясното мляко.

Бъркаме качамака до извиране на водата. Заглаждаме го с намокрена във вода лъжица и го посипваме с натрошеното сирене.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Качамак с чесън на тиган е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.