• вода - 2 1/2 л
• сол - 1 с.л.
• царевично брашно - 500 г
• масло - 1/2 ч.ч. (125 г), разтопено
• пармезан - 1 1/4 ч.ч.

Водата се кипва със солта в голяма тенджера. Постепенно и се добавя малки количества царевично брашно, като непрекъснато се бърка около 45-50 мин.

Фурната се загрява предварително на 200 градуса. Качамакът се обръща на плот и се реже на едри парчета.

Реди се на пластове във форма за печене. Залива се с разтопеното масло и се поръсва с пармезана. Пече се около 8-10 мин, или докато станат златисти.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Основни Ястия Качамак . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Качамак на фурна е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.