• ябълки - 400 г
• круши - 400 г
• сливи - 400 г
• захар - 500 г
• вода - 2 к.ч.
• желатин - 1 пакет Gelfix Extra Dr.Oetker 25 г

Измиваме хубаво плодовете. Подсушаваме и почистваме. Белим корите на ябълките и крушите, почистваме от семената, а на сливите махаме костилките. Нарязваме почистените плодове на малки парченца или ги настъргваме на едро ренде.

Слагаме в тенджерка плодовете, заливаме с 2 к.ч. вода, ръсваме 400 г захар и варим докато омекнат хубаво. При необходимост доливаме малко вода. Когато плодовете са напълно сварени и имат малко течност, дръпваме от котлона.

Gelfix Extra смесваме с останалата 100 г захар и изсипваме постепенно в сладкото, което непрекъснато разбъркваме. Връщаме на котлона и варим 3-5 минути с разбъркване.

Горещото сладко сипваме в бурканчета. Затваряме с капачки и обръщаме върху капачките, докато се охладят. Може и да стерилизираме бурканчетата за няколко минути.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Желирано сладко от круши, ябълки и сливи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.