• за мляко с ориз
• прясно мляко - 300 мл
• захар - 3 с.л.
• ориз - 1.2 ч.ч.
• желатин - 1 ч.л.
• кайсии - 4 бр.
• сладко - 1 с.л. за украса
• лимонова кора - 1 ч.л.

Сварява се прясното мляко с лимоновата кора. Сипва се оризът, разбърква се и оставяме на тих огън да са свари и набъбне. Изхвърля се лимоновата кора, добавя се захарта и добре се ръзбърква.

Приготвя се желатинът по указание, залят с 3 с.л. вода и оставен да се сгъсти.

После се сипва в горещото мляко с ориз и се разбърква. Кайсиите се нарязват на парченца, част от тях се отделят за украса, останалите се разбъркват в млякото.

В чашка, полята отвътре със студена вода, се поставя на дъното 1 половина от кайсия, а по страните се нареждат резени от плода. С лъжица се пълни от млечната смес и оставяме да стегне за 2 часа на хладно.

Обръща се в чиния и украсяваме със сладкото и резенчета от кайсиите Вкусен летен десерт

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Желирано мляко с ориз и кайсии е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.