- вода - 250 мл
- портокалов сок - от 1/2 портокал
- захар - 2 - 3 с.л.
- желатин - 5 листа
- плодове - парченца по избор
- желирани бонбони - 8 - 10 бр. плодови
Загрейте водата, портокаловия сок и захарта и когато е готова да кипне отстранете от огъня.
Докато леко поизстине си хидратирайте желатина в студена вода или според указанията на производителя. Ако вашият желатин е на прах, то 5 листа се равняват горе долу на 10 г в такъв вид.
Щом температурата на плодовата вода се понижи - въпросът е да не е вряла, но пък не и студена, сложете желатина и разбъркайте.
Във формички за лед или други по ваш избор сложете парченца плодове и желирани бонбони. Ако ще ползвате за добавка към коктейли например, може да сложите и по някое листенце прясна мента.
Налейте от течността във формичките и оставете да се охладят напълно, след което приберете в хладилник най- сигурно до другия ден. Може да ускорите процеса на стягане прибирайки и във фризер за малко, без да позволявате да замръзват.
Желираните плодови хапки може да използвате за украса към плодови десерти, коктейли или да си похапвате така.
Да ви е сладко!