• желатин - 30 г
• лимони - 2 бр.
• шампанско - 500 мл
• сметана - 200 г
• захар - 4 с.л.
• ягоди - 500 г

Ягодите се почистват, измиват се и се режат на тънки резенчета. Лимоните се изстискват. Ягодите се слагат в купа, върху тях се излива лимоновият сок и се изсипва захарта. Оставят се за 30 минути.

Желатинът се залива със 180 милилитра студена вода. След 10 минути се отцежда и се разтваря на водна баня при непрекъснато бъркане. На порции се добавя шампанското и се сваля от котлона.

Оставя се за 20 минути и след това се добавят ягодите. Разпределят се в стъклени чаши или купички. Оставят се в хладилника за 4 часа. Сервират се, украсени с бита сметана.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Желирани ягоди с шампанско е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.