• червено цвекло - 1 голяма глава или 2 по - малки
• яйца - 6 броя
• моркови - 2 броя
• орехи - 150 г нарязани
• сметана - 500 мл течна готварска + 1 голяма кофичка заквасена
• индийско орехче - на вкус
• магданоз - няколко стръка
• желатин - 4 пакетчета

Разбийте заквасената сметана до гладка смес и добавете течната, докато двете се смесят. Сложете на котлона да се загреят, а през това време сложете желатина във вода да набъбне.

След това разтопете желатина и го добавете бъркайки към сметаната. Оставете сметановата смес да изстине и я разбъркайте с настърганото цвекло, моркови, нарязаните орехи и малко индийско орехче.

Сипете всичко в овална голяма купа, в която ще се желира тортата. Напускайте вътре нарязани на четвъртинки сварени яйца. Сложете купата за 5 часа на студено, за да се желира добре.

След това я потопете за кратко в леген с гореща вода и я обърнете в поднос. Поднесете желирана торта с червено цвекло с настъргано сварено яйце и стръкчета магданоз.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Предястия Солена Торта . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Желирана торта с червено цвекло е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.