• прясно мляко - 1.5 л
• яйца - 9 бр.
• брашно - 4 с.л.
• нишесте - 5 с.л.
• желатин - 80 г
• захар - 2 ч.ч.
• ванилия - 1
• орехи - 1 ч.ч. смлени
• кафе - 1 ч.л. нес

Желатинът се залива с 1 чаена чаша хладка вода да набъбне.

Жълтъците се разбиват и към тях се прибавя брашното, размито в 1/2 чаена чаша прясно мляко.

След това се слагат желатинът и останалото мляко с 1 ч. ч. захар. Вари се до сгъстяване.

Белтъците се разбиват с останала захар и ванилията. Щом изстине, кремът се обърква заедно с белтъците и се разделя на 3 части.

Първата се обърква със смлените орехови ядки, втората - с 1 чаена лъжичка нескафе, а третата част се оставя без добавки.

Всичко се изсипва последователно в прозрачни чаши и кремът се оставя да се стегне в хладилника.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладкиши . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Желиран крем 3 вкуса е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.