• праскови - 1 компот
• сметана - 50 мл, разбита
• кисело мляко - 500 г
• пудра захар - 3 - 4 с.л.
• желатин - 2 бр.
• сладкарска боя - оранжева и червена

Нарязах и обелих прасковите от компота. Наредих ги във формата за кекс.

Накиснах единия желатин в малко вода да набъбне, после го разтопих на водна баня и го смесих със сока от компота (около 400 мл). Една трета от него оцветих с оранжева боя и изсипах върху прасковите.

Сложих във фризера да стегне за 15 минути. Другата част оцветих с червена боя, изсипах върху оранжевият слой и пак сложих във фризера да стяга.

През това време накиснах и другият желатин и разтопих на водна баня. Разбих сметаната с пудрата захар.

Добавих млякото и разтопеният желатин. Разбърках хубаво и изсипах върху червената смес. Загладих добре и върнах отново във фризера - до пълно стягане на десерта.

Преди обръщане в чинията го топнах за кратко в съд с гореща вода.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Желиран десерт с праскови е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.