• сметана - 450 г
• прясно мляко - 200 мл
• кафе - 200 мл силно
• захар - 250 г
• желатин - 25 г
• шоколадови стърготини - 30 г

Желатинът се накисва в 200 милилитра преварена охладена вода за 1 час. След това се разтваря на водна баня, без да кипва. Оставя се да се охлади.

Сметаната се разбива със захарта и се добавя желатинът. Половината от тази смес се добавя в прясното мляко, останалата част се добавя в студеното кафе.

В купички или чаши се разпределя сместа с кафето. Оставя се в хладилник за 1 час и се покрива с шоколадови стърготини. Отгоре се излива сместа с прясното мляко и се оставя за 2 часа в хладилника.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Други Десерти . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Желиран десерт с кафе и сметана е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.