• къпини
• захар - 1 кг за 1 л сок
• лимонтузу - 1 ч.л.

Измийте къпините и ги сипете в тава.

Залейте ги с вода, колкото да ги покрие.

Сложете ги да се варят за 20 минути, като първоначално се варят на слаб котлона, с около 15-тата минута - на силен.

Къпините трябва добре да си пуснат сока. След това прецедете плода и сока през тензух или двойна марля.

Сложете го да ври в друг съд за 5 минути и добавете захарта. Щом започне да се сгъстява, добавете лимонтузуто.

Добре сгъстеното желе от къпини снемете от котлона и още горещо разсипете в бурканчета, които добре се затварят.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Кремове Желета . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Желе от къпини е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.