• кайсии - 1 1/2 кг
• захар - 700 г
• gelfix extra - 1 пакетче Dr.Oetker

Измийте кайсиите и ги почистете от костилките. Добавете около 1/2 ч.ч. вода и заварете.

След като омекнат, пасирайте с помощта на пасатор. Добавете захарта, фикса по указания на пакета начин.

Бъркайте непрекъснато още 3-4 минути и свалете от огъня.

Охладете и напълнете сухи бурканчета.

Затворете плътно с капаци и сварете бурканчета за вакум на капачките, т.е. 5 минути след завирането.

Охладете бурканчетата и приберете на тъмно и хладно.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Желе от кайсии е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.