• дюли - 1 кг
• ябълки - 1 кг
• дренки - 500 г
• захар - на 1 кг плод 300 г
• лимонена киселина - 1 ч.л.

Плодовете се измиват и нарязват на парчета. Поставят се в съда за варене и се заливат със студена вода. Тя трябва да е 5-6 см над повърхността на плода.

Така се вари до омекване, след което се прецежда внимателно през марля, за да бъде бистра отварата. На всеки литър от отварата се прибавят по 300 г захар.

Сместа се вари, докато капка от сиропа, капната върху суха порцеланова чиния, се задържа и не се разлива по чиния. В този момент се прибавя киселината и след 1-2 минути желето се снема от котлона.

Готовото желе още горещо се излива в по-голям плитък съд, където се съхранява.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Желе от дюли, ябълки и дренки е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.