• за блата
• яйца - 5 бр.
• захар - 1 ч.ч.
• ванилова захар - 1 бр.
• брашно - 1 ½ ч.ч.
• бакпулвер - 1 бр.
• орехи - 1 ч.ч. счукани
• за сиропа
• захар - 1 ч.ч.
• вода - 1 ч.ч.
• краве масло - 60 г
• какао - 3 с.л.
• коняк - 3 с.л.

С миксер разбийте яйцата със захарта на пухкав крем. Добавете ваниловата захар и предварително смесените пресято брашно и бакпулвер, тук бъркате бавно отдолу нагоре в сместа с шпатула.

Накрая добавете орехите и със същите движения разбъркайте до еднородна смес.

Намажете квадратна тава 25х25 см с меко масло и сипете сместа в нея.

Поставете тавата в предварително нагрята на 150 градуса фурна и печете за около 30 минути до готовност. Охладеният вече блат нарежете на квадратни или правоъгълни парчета.

За сиропа смесете всички съставки в малък метален съд и поставете съда на огъня, варите, докато получите гладка еднородна смес.

С готовия сироп залейте сладкиша на струйка, първо между улейчетата на нарязания блат и после върху него.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Жадната монахиня с орехи е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.