• жаби - 20 броя
• моркови - 1 бр.
• червени чушки - 1 бр.
• лук
• целина
• черен пипер
• сол
• брашно
• яйца - няколко твърдо сварени

От водните жаби се консумират само задните бутчета, които трябва да бъдат обелени.

Жабешките бутчета се варят в бульон от морков, целина, лук и подправки на вкус.

Свареното месо се слага в плитък съд и се залива със сос от задушен лук, червена чушка, супена лъжица брашно и малко от жабешкия бульон.

От сварените яйца правим маргаритки и украсяваме със стръкчета целина.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Без категория . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Жаби със сос е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.