• За тестото
• извара - 150 г
• яйца - 1 бр.
• прясно мляко - 6 с.л.
• олио - 6 с.л.
• ванилия - 1 - 2 бр.
• бакпулвер - 1 бр.
• брашно - 300 г
• За пълнежа
• канела - 1 пак.
• стафиди - 100 г
• За глазурата
• лимонов сок - от 1 лимон
• пудра захар - 150 - 180 г
• ванилия - 1 пакет

Замесва се тесто с яйцето, изварата, прясното мляко, олиото, ванилията, бакпулвера и брашното.

Стафидите накисваме в гореща вода за 1 час. Разточваме на правоъгълник от тестото и поръсваме с канелата и стафидите.

Навиваме на руло и нарязваме на охлювчета с дебелина около 1 см - 1 и 1/2 см. Печем охлювчетата в намаслена тава на умерена фурна.

За глазурата: В сока от 1 лимон се прибавя пудрата захар до получаване на гъста каша.

Готовите охлювчета, още горещи, се намазват с глазурата.

Българска кухня

В moqtarecepta.com сме събрали огромно разнообразие от най-любимите и вкусни рецепти в България. Избраната рецепта е от категория - Десерти Сладки и Бисквити . Насладете се на най-добрите рецепти, специално подбрани за вас! Изварени сладки със стафиди е правилният избор, който ще удовлетвори всички ваши претенции.